涼しい風が心地よく吹き抜け、温かいお茶やおいしいものが恋しくなる季節がやってきました。
「食欲の秋」という言葉の通り、秋は美味しい味覚が盛りだくさん。
今回のはこまちコラムでは、ご自宅のキッチンやティータイムで「秋の美味しい時間」を満喫できる、
オンラインストアおすすめの3アイテムをご紹介します。
1. いつもの料理がごちそうに。キッチンから秋の味覚を引き立てる「FUKURO PROJECT」のブレンド塩
秋といえば、きのこ、新米、ホクホクの根菜、脂ののった秋鮭や肉料理など、素材そのものの旨味が際立つ季節です。
「FUKURO PROJECT」のフレーバー塩は、能登の塩をベースにこだわりの素材をブレンドした、キッチンに欠かせない万能調味料。ひと振りするだけで、いつものお料理がグッと深みのある一皿へと生まれ変わります。
- おにぎり塩：炊き立ての新米おにぎりに。米の甘みが引き立ちます。
- 能登の和洋だし塩 / 焼き肉塩：グリルした旬のきのこや根菜、秋の肉料理に添えて。
- 桜チップの燻製塩 / 粗びき黒胡椒とパルメザンチーズの塩：おうちディナーや秋夜の晩酌のお供に。
小分けのお試しパックもご用意していますので、その日の気分や食材に合わせて「今日はどの塩を合わせよう？」と選ぶ時間も楽しめます。キッチンから秋の味覚を存分に引き出してみませんか？
2. 和洋の出会いにときめく。「OHAKO」のリトルバームで贅沢な秋のティータイム
しっとり焼き上げたバームクーヘンの中に、風味豊かな羊羹（あん）を閉じ込めた「OHAKO」の代表作『リトルバーム』。和と洋の意外なマリアージュが驚きの美味しさを生み出す、見た目も愛らしいスイーツです。
4種のフレーバーの中でも、秋に特に味わっていただきたいのが「芋」。 バームクーヘンのやさしい甘みと、お芋のほっこりとした濃厚な羊羹の風味が絶妙に重なり合い、一口食べれば秋の深まりを感じさせてくれます。
温かい和紅茶やコーヒーを淹れて、秋の夜長や午後のティータイムにゆっくりと楽しむのにぴったりの一品です。
3. 金沢の秋をひと口で。「金澤 福うさぎ」で味わう石川の豊かな恵み
うさぎの姿が愛らしく、世代を問わず愛される名菓『福うさぎ』。 ふっくら、もっちりとした生地の中に、石川県産の豊かな自然で育まれたこだわりの餡がぎっしり詰まっています。
秋のおうち時間には、5つの味わいが楽しめる「5種詰め合わせ（15ヶ入）」がおすすめ。中でも秋の味覚を楽しめる2つのフレーバーは要チェックです。
- 五郎島金時（芋）：金沢の名産・五郎島金時芋を使用。歴史ある伝統芋ならではのホクホクとした品のある甘さが広がります。
- 能登産かぼちゃ：能登の里山で丁寧に育てられたかぼちゃの自然な甘みがクセになる、秋らしさ満点の美味しさです。
さらに、大粒で豊かな風味が際立つ「能登大納言」、香ばしい香りが広がる「棒茶」、爽やかな薫りの「石川県産ゆず」と、すべての餡に石川県産の名品を使用しています。
ほっと一息つきたいお茶請けにはもちろん、秋のご挨拶や大切な方へのギフトにも喜ばれること間違いなしです。
美味しい秋をおうちで楽しもう
旬の食材を惹き立てる「FUKURO」の塩、和洋の調和に心躍る「OHAKO」のリトルバーム、そして石川の恵みを届ける「金澤 福うさぎ」。
お気に入りの器とお茶を揃えて、はこまちが届ける金沢の味覚とともに、特別な秋のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
