棒茶とは石川県ならではのお茶です。茶の茎を焙煎したもので、金沢で生まれ古くから親しまれています。一般的には焙じ茶は2番茶3番茶等の茶葉を焙煎しますが、金沢では一番茶を用いることが多く香りも豊かで味も格別。
特に香ばしい香りが魅力で、その旨味と香りが古くから愛れてきました。
棒茶餡は、香ばしさをそのままに、優しい甘味の餡が美味しさを引き立てます。

大切な方への贈り物や、甘いものが少しお苦手な方にも、香ばしく味わい深い棒茶餡はきっと喜ばれることでしょう。ぜひ、贈り物やお土産におすすめしたいです。